Diorama syrah
Diorama syrah
* las imágenes mostradas pueden no coincidir con el producto
* precio en el catálogo online La Branca Vilanova i la geltrú
Origen Montsant
Categorías Vino Tinto
Referencia 8410631880063
fabr Pinord
Tamaño 75 cl
Graduación 14.0º
Variedad Syrah
Descripción/presentación
VARIEDADES Syrah ELABORACIÓN Una vez llega la vendimia a la bodega, se despalilla y se encuba para dejarlo en maceración durante una semana para extraer toda su fruta, y algo de taninos. Transcurrido este tiempo, se prensa y se acaba de fermentar, para luego, tras varios trasiegos, se pasa entre tres y cuatro meses en barrica de roble. Finalmente, se embotella para mantener todas sus esencias intactas. Temperatura de servicio 18ºC MARIDAJE Arroces de montaña, Capón y Pularda, Ciervo, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Estofados y carnes con salsa, Hamburguesa, Jabalí, Jam... ASPECTO Cristalino con tonos violetas y azulados. AROMA Destaca con mucha fuerza la fruta, sobre todo las moras y violetas. Si se continúa oxigenando la copa de cata, aparecen notas de higos secos y chocolate. GUSTO En boca es un vino muy sabroso. Las frutas rojas y mermeladas destacan por encima de unos taninos muy redondos y poco intensos.
Disponibilidad
Media
Sin existencias
