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Categorías Cava Blanc
Referencia 8437000759522 fabr Mas comtal Tamaño 75 cl Descripción/presentación 11,00€ Tal y como Joan Nebot, crí,tico de vinos, dice en uno de sus ú,ltimos artí,culos, nuestros espumosos son de los pocos champagne del Penedè,s. A diferencia de todos los espumosos amparados en la DO Cava (regió,n artificial que incluye casi toda Cataluñ,a vitiviní,cola y pequeñ,as “islas” donde haya un elaborador: Requena, Paí,s Valencià,, Rioja, Navarra o Extremadura), nuestros espumosos está,n producidos en una regió,n determinada. En este caso hablamos, de un vino con la segunda fermentació,n, cupaje de Xarel.lo con Chardonnay. Xarel.lo de los vinyedos má,s viejos de la finca, de entre 60 y 85 añ,os de antigü,edad.
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