Cerrado ahora [ Horario de hoy lunes ] lunes Cerrado

la branca systems

productos
precio
tamaño

Filtrar
do/origen
Filtrar categorías
Uvas
Bodega/fabricante
Ordenar por

Origen/DO
Filtrar categorías
Uvas
Bodega/fabricante
Ordenar resultados






Marques Riscal Limousin

vino-blanco

Origen
Rueda

Bodega/fabricante
Herederos del Marqués de Riscal

Tamaño
75 cl

Graduación
13.5º


Disponibilidad
Bajo pedido




Introducción Vino elaborado a base de una cuidada selección de Verdejo procedente de viñas viejas de más de 40 años podadas en vaso, situadas en los mejores terrenos cascajosos de las terrazas más altas del río Duero. Esta uva de gran adaptabilidad y buena acidez, permite una óptima fermentación y crianza sobre lías en barricas de roble francés. La vendimia manual se realiza en cajas de 15 Kg. de capacidad para el posterior prensado de la uva entera, sin despalillar. De esta manera se limita al máximo la oxidación del mosto y se conservan todos los aromas, el color y el frescor propios de esta variedad. Utilizamos mesas de selección tanto de racimos enteros como de granos de uva enteros después del despalillado. Después de una ligera clarificación del mosto, la fermentación se lleva a cabo en toneles de 600 litros de roble francés de 3 orígenes: Allier, Nevers y Vosges, seguida de una crianza sobre lías que puede durar unos 6 meses. Durante toda la crianza se realiza battonnage dos veces por semana, que consiste en remover las lías que están dentro de la barrica. Atributos gustativos Vino de color dorado pálido, complejo y elegante. En boca es untuoso, con un fondo de lías finas, frutos secos y notas de madera tostada.

Realice su pedido con precios exclusivos en la tienda online


* las imágenes mostradas pueden no coincidir con el producto
* precio válido sólo en tienda online
!!