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El Cabronet

vino-tinto

Origen
Penedès

Referencia
8421915100319

Bodega/fabricante
Caves Martí Serdà

Tamaño
75 cl

Graduación
13.0º

Variedad
cabernet sauvignon


Disponibilidad
Buena




Viñedo: Finca Mas Farreny, a Sant Miquel d’Olérdola, Alt Penedés. Las viñas en espalderas, plantadas el año 1982. Vendimia:Automática y nocturna, a partir de la tercera semana de octubre. Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica a 16ºC en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza durante 3-4 meses en barricas de 300l de roble francés.Cata. Visual: Atractivo color cereza intenso, capa media alta, glicérico y brillante. Nariz: Aromas a frutos silvestres, cacao con un toque de vainilla y tostados.Boca: Muy agradable. Entrada afrutada y sedosa, estructura con taninos suaves y persistente.

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