Casa Ravella Xarel·lo
Casa Ravella Xarel·lo
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* precio válido sólo en tienda online La Branca Vilanova i la geltrú
Origen Penedès
Categorías Vino Blanco
Referencia rmfhdrk3o6i
fabr Casa Ravella
Tamaño 75 cl
Graduación 13.0º
Variedad Xarel·lo
Descripción/presentación
ORIGEN Alt Penedès. Denominación de Origen Penedès. Viñedos propios de nuestras fincas Montargull y La Caseta (St. Sebastià dels Gorgs) y Casa Ravella (Ordal). COSECHA 2017 Un cálido invierno y muy poco lluvioso, junto con una primavera y verano calurosos, dieron lugar a una vendimia de excelente sanidad y calidad. Se caracterizó también por una disminución en la cantidad de uva cosechada. ELABORACIÓN Únicamente cosechas propias. Cosecha manual con selección de las uvas en el propio viñedo. Obtención del “mosto flor” en prensa neumática. La clarificación del mosto se ha realizado mediante un decantado estático. La fermentación se realiza controlando la temperatura, en depósitos de acero inoxidable.
Disponibilidad
Catalogado
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